Take a fresh look at your lifestyle.

Čaj od đumbira – štiti od infekcija i gripe

Također Đumbir je jedan od učinkovitijih prirodnih sastojaka koji vam mogu pomoći u gubljenju suvišnih nemarno nakupljenih kilograma.

Čaj od đumbira je ukusan, egzotičan i pikantan, a djelovanje đumbira je blagotvorno za organizam. Može se piti topao i ohlađen. Preporučena dnevna doza je pola litre, odnosno dvije šalice dnevno.

Ako đumbir koristite kao lijek, dozu treba pojačati. Međutim, prije konzumacije u svrhu liječenja nekih simptoma treba se savjetovati s liječnikom.

Đumbir se prvenstveno koristi kao začin jelima, no može poslužiti i kao moćan lijek u liječenju grlobolje, prehlade, probavnih tegoba, vrtoglavice i migrena. Čaj od đumbira možete piti i tijekom zimskih mjeseci kako biste se zagrijali i preventivno utjecali na sprječavanje razvoja bolesti.

Čaj od đumbira – zdravstvene prednosti

Čaj od đumbira odavno se koristi u tradicionalnoj narodnoj medicini u Aziji. Đumbir je bogat vitaminom C, magnezijem, ali i drugim mineralima. Đumbir u liječenju specifičnih stanja i bolesti pomaže na sljedeće načine:

  • smanjuje apetit i pojačava osjećaj sitosti (mršavljenje),
  • pospješuje sagorijevanje masnih stanica,
  • jača imunološki sustav,
  • štiti organizam od infekcija,
  • pomaže u apsorpciji vitamina,
  • sprječava razvoj kancerogenih stanica,
  • pospješuje cirkulaciju,
  • pomaže kod menstrualnih bolova,
  • ubrzava metabolizam,
  • pospješuje probavu,
  • pomaže u slučaju astme i bronhitisa,
  • pomaže u liječenju dijabetesa,
  • pomaže u liječenju reumatoidnog artritisa,
  • koristi se za detoksikaciju organizma.

Od nabrojanih stanja kod kojih đumbir može pomoći, znanstveno je potvrđeno njegovo djelovanje za:

  • mučninu,
  • bolne menstrualne grčeve,
  • bol uzrokovanu osteoartritisom,
  • vrtoglavicu,
  • sniženje razine šećera u krvi,
  • sniženje krvnog pritiska,
  • sniženje razine holesterola u krvi.

“Iako je potrebno još mnogo istraživanja, aktivni sastojci u đumbiru poput gingerola, shogaola i paradola pokazuju antiupalna i antioksidativna svojstva te bi mogli djelovati protiv stvaranja tumorskih stanica”, ističu iranski znanstvenici.

Koristi li se čaj od đumbira za djecu i liječenje dječjih bolesti? Naravno. Djeci je čaj od đumbira uz malo meda i limuna često i omiljeni čaj. Čaj od đumbira se može koristiti za ublažavanje prehlade, gripe, grlobolje i viroze, odnosno drugih sezonskih i zaraznih bolesti koje su česta pojava kod djece do 10 godina.

Istraživači iz Saudijske Arabije su proveli opsežno istraživanje u kojem su ispitali kako aktivni sastojci đumbira djeluju na molekularnom nivou.

“Antioksidativno djelovanje je pokazano supresijom ciklooksigenaza COX2 i LOX, antitumorska aktivnost je potaknuta aktivacijom tumor supresora i indukcijom smrti oštećene stanice, a oštećenja stanica se izbjegavaju supresijom proteina NFkB”, navode znanstvenici.

Đumbir i izolirani spojevi iz đumbira su stoga pokazali potencijal za razvoj novih lijekova koji spajaju biološku aktivnost i dostupnost u obliku jeftine prehrambene namirnice.

Čaj od đumbira i limuna

Za pripremu ovog recepta potrebni su vam sljedeći sastojci:

  • đumbir,
  • limun,
  • med.

Možete koristiti svježi đumbir ili đumbir u prahu.

Priprema:

Navedeni recept je dovoljan za pripremu jedne šalice čaja.

  1. Pripremite vrh izdanka tako da ga operete i ogulite (guljenje nije nužno, kora đumbira je hranjiva, ali mi ga ipak gulimo),
  2. Naribajte na tanke komadiće. Trebat će Vam 1 čajna kašika za jednu šolju čaja. Ako nemate ribež, nasjeckajte pomoću noža na što tanje komadiće.
  3. U šalicu stavite nasjeckani đumbir i prelijte s 2 dcl kipuće vode.
  4. Pričekajte 5 minuta, zatim procijedite i odvojite đumbir od čaja.
  5. Po želji dodajte limun i med.

Čaj od đumbira za mršavljenje

Đumbir je jedan od učinkovitijih prirodnih sastojaka koji vam mogu pomoći u gubljenju suvišnih nemarno nakupljenih kilograma. Đumbir može poboljšati probavu. S obzirom na to da je đumbir vlaknast, može se zaključiti da doprinosi pokretljivosti crijeva.

Prema nekim naznakama đumbir ubrzava metabolizam i do 20% te poboljšava sagorijevanje masti. Osim toga, čaj od đumbira Vam može pomoći u snižavanju povišene razine kolesterola i triglicerida. Godine 2012. je na sveučilištu Columbia u New Yorku provedeno istraživanje tijekom kojeg je potvrđeno da đumbir pojačava osjećaj sitosti.

Čaj od đumbira – priprema recepta za mršavljenje

Ovaj čaj možete piti topao ili hladan. Sastojci u receptu su dovoljni za pripremu jedne litre čaja.

Postupak:

  1. Narežite dio đumbira, duljine oko 4 – 5 cm.
  2. Operite ga i oljuštite te sitno nasjeckajte.
  3. Stavite vodu (1 L) kuhati, a kad zakipi ubacite nasjeckani korijen.
  4. Smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri 15 – 20 minuta.
  5. Ocijedite i odstranite komadiće đumbira, po želji dodajte limun i med.
  6. Poslužite topli čaj ili stavite u hladnjak ako želite dobiti hladni čaj.

Ako Vam je okus čaja prejak, sljedeći put stavite manje đumbira, a ako je preslab dodajte, malo više. Recepti koje smo ovdje naveli nisu jedine opcije.

Ostavite komentar

Vaša Email adresa neće biti objavljena.