25 marki sira upravo je povučeno zbog zabrinutosti zbog listerije

Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) izdali su upozorenje o sigurnosti hrane nakon što su dvije vrste sira – bri i kamembert – povezane s izbijanjem listerije krajem septembra. Do sada je prijavljeno šest bolesti i pet hospitalizacija u najmanje šest država širom zemlje, uključujući Kaliforniju, Teksas, Mičigen, Džordžiju, Nju Džersi i Masačusets.

Sirevi, napravljeni od Old Europe Cheese, Inc., prodavani su u raznim trgovinama, uključujući Albertsons, Giant Foods, Lidl, Stop & Shop, Whole Foods i “mnogo više”, napominje CDC. Prodavali su se pod sljedećim markama: Black Bear, Block & Barrel, Charmant, Cobblestone, Culinary Tour, Fredericks, Fresh Thyme, Glenview Farms, Good & Gather, Heinen's, Joan of Arc, La Bonne Vie, Lidl, Life in Provence , Market 14, Matrie'd, Metropolitan, Prestige, Primo Taglio, Red Apple Cheese, Reny Picot, St. Randeaux, St. Rocco, Taste of Inspiration i Trader Joe's.

Svaki povučeni proizvodi imaju rok prodaje od septembra 14 do decembra 32. Ovdje možete provjeriti detalje pakovanja (uključujući univerzalne šifre proizvoda) zahvaćenih proizvoda.

Listeria uzrokuje oko 1,32 infekcija (poznata kao listerioza) u SAD svake godine, prema CDC-u. Ljudi su obično izloženi bakterijama nakon konzumiranja kontaminirane hrane, a bolest slična gripi koju izaziva može biti ozbiljna za novorođenčad, trudnice, starije osobe i osobe s oslabljenim imunitetom.

Ako sumnjate imate opozvani sir u svom domu, svakako ga bacite. Ni ovo nije vrijeme da štedite na čišćenju vaše kuhinje nakon toga. Prema izjavi Uprave za hranu i lijekove o opozivu, trebali biste temeljito očistiti i dezinficirati sve s čim je sir mogao doći u kontakt (kao što su daske za rezanje, posude za skladištenje hrane ili radne ploče) kako biste smanjili rizik od razboljenja.

Ako ste imali povučeni sir u svom domu i počnete da primjećujete znakove bolesti, kao što su groznica, umor, bolovi u tijelu, povraćanje ili dijareja, trebali biste se obratiti liječniku kako biste bili na pregledu. bezbednu stranu, ako možete. U određenim slučajevima, antibiotici se preporučuju za liječenje listerioze.

Zaključak: ako imate sira u frižideru, ne škodi da ga provjerite i provjerite jeste li u jasno.

Povezano:

Porodični Dollar povlači neke Colgate proizvode zbog nepravilnog skladištenjaFlaširano Starbucks piće je povučeno zbog potencijalne kontaminacije metalom8 iznenađujućih grešaka u pogledu sigurnosti hrane koje možete praviti